Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là sản phẩm thơm ngon, dễ sử dụng được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết công thức đông trùng hạ thảo ngâm mật ong đơn giản, rất dễ thực hiện, cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn chi tiết công thức đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong có rất nhiều công dụng với sức khỏe như: bảo vệ hệ tim mạch, hỗ trợ kiểm soát – cân bằng đường huyết, cải thiện hô hấp, giảm ho khan, viêm nhiễm đường hô hấp, bồi bổ cơ thể, trẻ hóa làn da và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Để làm một hũ đông trùng hạ thảo ngâm mật ong chất lượng, bạn có thể thực hiện theo các bước như sau.
Chuẩn bị nguyên liệu ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong
Chất lượng của nguyên liệu sẽ quyết định chất lượng hũ đông trùng hạ thảo ngâm mật ong của bạn. Một hũ mật ong ngâm đông trùng hạ thảo cơ bản sẽ gồm các nguyên liệu như sau:
- Mật ong tươi nguyên chất (1-2 lít)
- Hũ thủy tinh có nắp đậy kín khí
- Đông trùng hạ thảo tươi 200g hoặc đông trùng hạ thảo khô 100-150g
Hướng dẫn chọn mật ong chất lượng ngâm cùng đông trùng hạ thảo:
- Mật ong rừng ngâm cùng đông trùng hạ thảo sẽ tốt hơn mật ong thường.
- Nên chọn mật ong có độ sánh mịn vừa phải, mật có mùi thơm dịu nhẹ, không bị chua hoặc ngọt sắc.
- Không nên mua mật ong giá rẻ, mật ong có nguồn gốc không rõ ràng, chất lượng mật ong càng cao, chất lượng thành phẩm càng tốt.
Hướng dẫn chọn đông trùng hạ thảo chất lượng ngâm cùng với mật ong:
- Bạn nên chọn mua đông trùng hạ thảo khô, đông trùng hạ thảo tươi do công ty sản xuất và phân phối đông trùng hạ thảo Hector sản xuất. Đây là công ty hàng đầu tại Việt Nam có đầy đủ giấy tờ kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm. Hàm lượng dinh dưỡng có trong đông trùng hạ thảo Hector cũng được các chuyên gia đánh giá rất cao.
- Sử dụng đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô để ngâm đều được, bạn cũng có thể sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con để ngâm cùng mật ong.
Chi tiết công thức ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong
Chỉ với 3 bước đơn giản sau đây bạn sẽ sở hữu cho mình một hũ đông trùng hạ thảo ngâm mật ong chất lượng:
Bước 1: Sơ chế đông trùng hạ thảo bằng nước sạch, lưu ý rửa thật nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn bám vào mà không tác động lực quá mạnh làm gãy quả thể.
Bước 2: Rửa và tiệt trùng toàn bộ hũ thủy tinh và nắp đậy trước khi ngâm
Bước 3: Chờ cho đông trùng hạ thảo và hũ thủy tinh hoàn toàn ráo nước tiến hành cho mật ong và đông trùng hạ thảo vào ngâm sau đó đóng kín nắp và bảo quản trong nhiệt độ 20-25 độ trong 40 ngày là có thể dùng được.
Một số lưu ý quan trọng khi ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong
Để hũ đông trùng ngâm mật ong của bạn có thể sử dụng được lâu và có chất lượng dinh dưỡng cao, bạn cần chú ý đến một số điểm như sau:
- Tuyển chọn nguyên liệu đầu vào thật kỹ càng, không ham rẻ, chỉ mua sản phẩm có thương hiệu và nhãn hiệu uy tín, không mua sản phẩm trôi nổi trên thị trường.
- Quá trình sơ chế phải được thực hiện cẩn thận, không cho đông trùng vào ngâm khi chưa hoàn toàn ráo nước.
- Cân đối đông trùng hạ thảo và mật ong theo đúng tỷ lệ, không nên bỏ quá nhiều đông trùng hạ thảo sẽ không tốt.
- Không sử dụng các loại chai hoặc hũ làm bằng kim loại để ngâm đông trùng hạ thảo và mật ong.
- Bảo quản thật tốt đông trùng hạ thảo sau khi ngâm, nên để ở nơi khô ráo có nhiệt độ môi trường trung bình khoảng 25 độ C.
Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Khi sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong bạn cần lưu ý đến một vài điểm sau:
- Không dùng thìa kim loại để múc mật ong, nên sử dụng thìa thủy tinh, thìa gỗ hoặc thìa nhựa dẻo.
- Không đun mật ong ngâm đông trùng hạ thảo ở nhiệt độ cao sẽ làm mất hết dưỡng chất bên trong.
- Không quá lạm dụng mật ong ngâm đông trùng hạ thảo, chỉ nên dùng với liều lượng vừa phải.
- Trẻ em dưới 12 tuổi, người bị chảy máu, người sắp phẫu thuật, người đang dùng thuốc ức chế miễn dịch nên hạn chế dùng mật ong ngâm đông trùng hạ thảo.
- Không sử dụng mật ong ngâm đông trùng hạ thảo khi có dấu hiệu mỏng như nấm mốc, chua, cay đắng…
Bài viết vừa chia sẻ đến bạn công thức đông trùng hạ thảo ngâm mật ong đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Nếu bạn không có sẵn nguyên liệu có thể tìm mua sản phẩm đông trùng hạ thảo ngâm mật ong của Hector, sản phẩm của chúng tôi được ngâm từ mật ong chất lượng cao và đông trùng hạ thảo Hector do vậy có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội so với sản phẩm tự ngâm. Bạn có thể tìm hiểu thêm về đông trùng hạ thảo tại SUKEN.ALP và cách đông trùng hạ thảo ngâm mật ong tại hellobacsi.com
